Nedavno istraživanje pokazalo je da su muškarci vegani manje podložni razvoju raka prostate, od muškaraca koji su ili jeli meso ili konzumirali vegetarijansku kuhinju.
Također, broj oboljelih od raka prostate niži je u zemljama s
manjom konzumacijom mesa i mliječnih proizvoda.
Razlog za to leži u činjenici da je razina hormona IGF-1 (inzulinu sličan
faktor rasta), koji je povezan s rizikom od raka prostate, za 9 posto niža kod
vegana nego kod osoba koje jedu meso.
“Od ranije je poznato da muškarci koji boluju
od raka prostate imaju visoku razinu hormona IGF-1. Naše istraživanje pokazalo je
da je razina IGF-1 u organizmu puno viša kod mesojeda, pa i kod vegetarijanaca,
nego kod vegana, koji uopće ne konzumiraju namirnice životinjskog
porijekla.”, zaključio je voditelj projekta dr. Tim Key.
U posljednje vrijeme dosta se medijske prašine
diglo po pitanju dijete koja isključuje mliječne proizvode i utjecaja takve
prehrane na rizik od oboljenja od raka prostate i dojke. Iako sve do sada, nije
bilo čvršćih potvrda da veganska dijeta smanjuje rizik od oboljenja od raka,
potrebna su dodatna istraživanja kako bi se ovo pitanje dodatno istražilo.
D.Š.
