Ako imate djecu, šanse su da se vaša prehrana promijenila nagore.
Parovi koji se brinu samo oko svoje prehrane u prosjeku jedu
1,82 kilograma
voća i povrća više kroz razdoblje od dva tjedna, usporedno s parovima koji
imaju djecu, pokazalo je britansko istraživanje. Obitelji s mališanima u većoj mjeri konzumiraju mliječne proizvode
i pahuljice nego što se brinu oko svoje formule zdravlja 5+5 (pet porcija voća i pet porcija povrća svakodnevno).
Jednako tako, roditelji rjeđe kupuju meso, no zato njihovi
frižideri i smočnice sadrže veće količine krumpira, žitarica i mliječnih
proizvoda.
“Količina konzumacije voća i povrća se smanjuje u
prisutnosti djece”, glasi presuda Richarda Tiffina, profesora Richarda
Tiffina sa Sveučilišta u Readingu, voditelja istraživanja objavljenog u časopisu The European Review of Agricultural Economics.
“I sam kao otac znam kako većina djece nije strastvena
kada su u pitanju voće i povrće, stoga sam siguran kako je ovo faktor. Vrijeme
je isto tako upitno u mnogim obiteljima, za pripremanje hrane i kupovinu”,
objasnio je Tiffin.
Ističe kako rezultati mogu utjecati na borbu protiv
pretilosti: navike se prenose s roditelja na djecu, a prehrambeni režim u
razvojnoj dobi djece može značajno utjecati na njihovo zdravlje kasnije u
životu.
Baš kao i u mnogim drugim istraživanjima, britanski
stručnjaci ističu kako se u pravilu osobe slabije kupovne moći i imovinskog
statusa lošije i nezdravije hrane. “Naši rezultati impliciraju kako
kućanstva s većom potrošnjom konzumiraju proporcionalno više mesa, svježeg voća
i povrća”, zaključio je voditelj studije Tiffin.
Koliko ste vi porcija voća i povrća pojeli danas?
K. Horvat
