Vruća čokolada idealno je slatko piće stvoreno za zagrijavanje!
Vruća čokolada s cimetom i čilijem
Postoje mnoge verzije vruće čokolade. Dok neke sadrže cimet, rum, šlag, gušće su ili rjeđe, današnji recept koji donosimo s bloga Two Tarts, koji vode zaljubljenice u hranu, piće i fotografiju Sarah i Dulcie, sadrži liker od mente.
Sastojci (za jednu osobu):
- 240 ml mlijeka
- 60 grama tamne čokolade (udio kakaa mora biti visok)
- jedna jušna žlica likera od mente
- šlag
Priprema:
1. Zagrijte mlijeko tako da ne zavrije. Čokoladu usitnite na kockice i dodajte mlijeku. Miješajte kako bi se čokolada rastopila.
2. Čokoladu ulijte u šalicu i dodajte žlicu likera od mente. Promiješajte i “doradite” šlagom. Razlomite šarene bombone od peperminta i posipajte po šlagu kao dekoraciju.
K.P.
