Sigurni smo kako će se na vašem blagdanskom stolu pored pisanica, šunke u kruhu, mladog luka i hrena sigurno pronaći majoneza. Ohrabrite se sami je napraviti ove godine!
Donosimo recept poznatog britanskog kuhara čiji restorani imaju ukuno 14 Michelinovih zvijezdica – Gordona Ramsayja.
Trebat će vam tri žumanjka, čajna žličica dijon senfa i 300 mililitra granola ulja (neutralno je i ne ističe se posebnim okusom, no možete ga zamijeniti suncokretovim). Najbitniji dio je na početku ulje ulijevati kap po kap, a na kraju dodajte prstohvat soli i papra te limunov sok.
Cijeli postupak pogledajte u videu.
K. Pužar
Foto: Shutterstock
