Članak (08.01.2010.)
Piroške
Recept je jednostavan, a rezultat fantastičan!
- Podijeli na: Twitteru
Svima poznato jelo možete puniti sadržajem po želji... hrenovkama, šunkom, svježim ili nekim topivim sirom... recept je jednostavan, a rezultat fantastičan. Dobila sam ga od svekrve, prije dosta godina i od tada je puno puta isproban. Samo pazite: dosta su zasitne i brzo nestaju!
Ulje u kojem se prže mora biti vruće, kako ga piroške ne bi upile. Tijesto je bez masnoće pa mora stajati najmanje dva sata u frižideru. Može čak i do idućeg dana. Djeca ih posebno obožavaju. Aromatične su, pa će se njihov miris osjetiti i dalje od vaše kuhinje...
Potrebni sastojci
1/2 kg brašna
2 jaja
2 jogurta
1 svježi kvasac
1 prašak za peciva
malo soli
malo šećera
1 paket malih (koktel) hrenovki
1 paketić sira u listićima
ulje za prženje
Priprema
1. U veću posudu zamijesiti jaja s jogurtom, posoliti i malo pošećeriti, dodati brašno s praškom za pecivo i natrgati svježi kvasac na manje komadiće. Sve dobro "izlupati" kuhačom ili u mikseru s nastavcima za takva dizana tijesta.
2. Dodati još brašna i još "izlupati", pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti u frižideru na najmanje dva sata. Tijesto povremeno izlupati kako se digne.
3. Tijesto razvaljati i rezati na kvadrate veličine 8x8 cm. U svaki kvadrat staviti nadjev po želji, hrenovke i sir, ili samo jedno od toga, šunku, svježi sir...
4. Kvadratić s nadjevom lagano zarolati, krajeve spojiti prstima.
5. Kad smo sve piroške (kvadrate) napunili i spojili, zagrijati ulje da bude jače vruće i pržiti piroške do zlatno žute boje, po potrebi vilicama okrenuti i pržiti s obje strane. Ulje mora biti dovoljno da piroške plivaju u njemu. Najbolje koristiti manju i dublju tavicu, pa pržiti po dvije ili tri piroške odjednom.
Nada Duhović
Just good food
Još na istu temu…
-
Iz kategorije: Skuhaj ovo
Prhka peciva sa sirom
Odličan recept za druženje s prijateljima!
-
Iz kategorije: Skuhaj ovo
Borići od lješnjaka i marcipana
Možete ih pojestili ili iskoristiti kao ukrase za bor.
-
Iz kategorije: Skuhaj ovo
Kremaste princes krafne
Lagana krema i pahuljasti biskvit... Možete li im odoljeti?
-
Iz kategorije: Skuhaj ovo
Pita od sira i špinata
Mirisni špinat ovoj piti pruža jedinstveni okus!
-
Iz kategorije: Skuhaj ovo
Piletina s kokosom i curryjem
Oduševit će vas specifičan istočnjački okus slasne piletine.
Najpopularnije
-
Iz kategorije: Dijete
Dijeta za ubrzanje metabolizma
Uz namirnice koje pozitivno utječu na metabolizam, smršavit ćete 5 kilograma za mjesec dana.
-
Iz kategorije: Dijete
Medicinska dijeta
Medicinska dijeta ima relativno jednostavan jelovnik, a omogućuje gubitak 15 kilograma u 15 dana.
-
Iz kategorije: Bar@ordinacija
Sve prednosti zelenog čaja
Samo jedna šalica zelenog čaja ima brojna ljekovita svojstva. Znate li koja?
-
Iz kategorije: Jedi zdravo!
Hrana koja uništava kalorije
Jeste li jedni od onih koji izbacuju mliječne proizvode svaki put kad krenu na dijetu?
-
Iz kategorije: Jedi zdravo!
Izbacite višak vode iz organizma
Najčešće je problem u nepravilnoj prehrani punoj soli i šećera.


