Rezultati najnovijeg istraživanja su pokazali kako žene koje izbjegavaju konzumaciju crvenog mesa imaju veću vjerojatnost za depresiju i anksioznost.
Do ovakvog su zaključka došli australski znanstvenici u čijem je istraživanju sudjelovalo više od 1,000 žena. Studija je pokazala da potpuno odustajanje od konzumacije proteina, kao što su piletina i riba nije toliko zdravo kao što mnogi vjeruju.
Naime, osobe koje konzumiraju manje crvenog mesa od preporučenog iznosa imaju dvaput veću vjerojatnost za probleme povezane s mentalnim zdravljem.
“Pravilno uravnotežena prehrana je iznimno važna za mentalno zdravlje. Tu se svakako ubraja i konzumacija umjerene količine nemasnog crvenog mesa. Ono sadrži visoku razinu hranjivih sastojaka, uključujući omega-3 masne kiseline važne za duševno i tjelesno zdravlje”, poručuju znanstvenici.
Ipak, s konzumacijom crvenog mesa
ne treba pretjerivati. Nutricionisti ne preporučuju više
od 70 grama
dnevno. Ako se u organizam unose prevelike količine, moguć je razvoj bolesti srca, dijabetesa tipa 2, pojava raka jednjaka, želuca i debelog crijeva.
Rezultati istraživanja su objavljeni u časopisu Psychotherapy Psychosomatics.
K. R.
