Godišnje od raka dojke u našoj zemlji oboli oko 2300, a umre oko 900 žena. Ako opaku bolest želite pobijediti hranom, pravo je vrijeme da usvojite savjete poznate američke dijetetičarke dr. Mary Flynn.
Ona kroz novu knjigu “The Pink Ribbon
Diet” predstavlja jedinstveni program programe prehrane namijenjen
oboljelim damama, onima koje se oporavljaju od bolesti, ali i zdravim ženama
Smanjite unos crvenog mesa!
Meso, perad i morski plodovi nemaju ista antikancerogena svojstva poput druge
hrane. Stoga je, u ovom slučaju, idealna prehrana – vegetarijanska.
Svaki dan biste trebali konzumirati:
Škrob: 6-7 obroka dnevno – kriška kruha, pola peciva, 3 šalice kokica.
Povrće: neograničene količine, minimalno četiri obroka dnevno (pripremite ga
u maslinovom ulju).
Masnoća: 4-5 serviranja dnevno, najmanje tri mora sadržavati
maslinovo ulje – 2 žlice oraha, jedna žlica kikiriki maslaca, 1/4 avokada, 100g
maslina.
Voće: 3 obroka dnevno – 1 jabuka, 4 marelice, pola banane,
13 trešnja, 17 bobica grožđa, 11/2 kivija, 1 nektarina, 1 naranča, 1 breskva, 2
svježe šljive, 3 suhe šljive, 2 žlice grožđica.
Mliječni proizvodi: 2 obroka po danu – 1 šalica/250 ml
obranog mlijeka, 1 veliko jaje, 25
g tvrdog sira, 100 g svježeg sira, 125 ml jogurta.
Meso: opcionalno, ali ne više od 340 grama peradi i plodova mora (otprilike dva pileća ili riblja fileta) tjedno.
K. R.
