Ovo široko popularno voće pokazalo se odličnim čuvarem krvožilnog zdravlja. Naime, osobe koje pojedu tri banane na dan mogu smanjiti svoj rizik od krvnog ugruška u mozgu za 21 posto.
Do ovog su zaključka stigli udruženi britanski i talijanski istraživači koji su smatraju kako bi se godišnje moglo spriječiti na tisuće slučajeva moždanog udara jednostavnom promjenom u prehrani – većom konzumacijom banana.
Njihov je tim analizirao podatke jedanaest prethodno provedenih studija i zaključio kako je dnevni unos kalija od oko 1600 miligrama dovoljan za smanjenje rizika od moždanog udara za nešto više od petine. U prosjeku, jedna banana sadrži 500 miligrama kalija, koji pomaže održati krvni tlak niskim i drži ravnotežu tekućina u tijelu pod kontrolom. Premalo kalija može voditi nepravilnom ritmu kucanja srca, mučnini ili proljevu.
Standardna prehrana velikog broja ljudi siromašna je kalijem, a bogata natrijem, što je u suprotnosti sa zdravim načinom života koji nalaže ravnotežu ova dva minerala.
Banane sadrže puno kalija, a sadrže malo natrija. Iako je potreban našem tijelu, većina ljudi konzumira natrij u prevelikim količinama. Natrijev klorid je zapravo sol, koja je sastavni dio svakog kućanstva i jelovnika. No, previše soli u organizmu vodi povišenom krvnom tlaku te dolazi do bolesti krvožilnog sustava.
Istraživači Sveučilišta u Warwicku i Napulju tvrde kako je unos kalija u većini zemalja daleko ispod granice koju preporučuje struka, no u slučaju da se to promijeni i populacija poveća konzumaciju namirnica bogatih kalijem te istovremeno smanji unos soli, crne brojke na godišnjoj razini zbog moždanog udara bi se smanjile za više od jednog milijuna!
“To bi značilo 1.155.000 manje smrtnih slučajeva zbog moždanog udara godišnje diljem svijeta. Visoki krvni tlak je najveći faktor rizika za moždani udar, a prethodna su istraživanja sugerirala kako kalij može pomoći u njegovom smanjenju”, upozorili su britanski i talijanski stručnjaci u časopisu Journal of the American College of Cardiology.
K. Horvat
