U ovoj su dijeti zastupljene namirnice bogate tvarima antioksidacijskog
učinka, posebno naranče. Jelovnik kojeg se pridržavate je smanjene kalorijske
vrijednosti (1400 kalorija dnevno, s 18 posto bjelančevina, 28 posto masnoća i
54 posto šećera), a kroz mjesec dana možete izgubiti tri do četiri kilograma. Jelovnik je sastavljen od ribe, cvjetače,
paprike, mahunarki i integralnih žitarica, za začin se koristi maslinovo ulje,
a za međuobrok se jede naranča.
Dopuštena količina ulja navedena je posebno za svaki dan, a prednost ima
maslinovo ulje jer je bogato kiselinama i vitaminom E. Ne preporučuje se unos
šećera, već ga treba zamijeniti niskokaloričnim sladilima.
Kako izgleda tjedni jelovnik?
Ponedjeljak
Doručak: Šalica obranog mlijeka i
kava, 2 kriške tosta
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: Rižoto s gljivama, 100 grama kuhanih
liganja, zelena salata začinjena žlicom ulja i octom, 150 g mandarina, 30 g integralnog kruha
Međuobrok: Čaša soka od naranče
Večera: Juha od 30 g sitne tjestenine i 200 g mješovitog povrća, 100 g sira, 200 g sirove mrkve s uljem i
limunom, 150 g
kivija, 30 g
integralnog kruha
Utorak
Doručak: 150 g obranog jogurta i 20 g mueslija
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: Tjestenina s bademima i
račićima, 200 g
zapečenih patlidžana, 150 g
mandarina, 30 g
integralnog kruha
Međuobrok: Čaša soka od grejpa
Večera: Salata od 100 g paprike, 100 g rajčice, 50 g zelene salate, 100 g puretine, 90 g kukuruza začinjenog s
pola žlice ulja, 1 naranča, 30
g integralnog kruha.
Srijeda
Doručak: Šalica obranog mlijeka, 25 g integralnog kruha
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: 80 g špageta začinjenih žličicom
ulja, češnjakom i papričicom, 150
g kuhane ribe list, začinjene limunovim sokom i
peršinom; 50 g
zelenog radiča začinjenog žlicom ulja, 1590 g crnog grožđa, 30 g integralnog kruha.
Međuobrok: Šalica čaja
Večera: Juha od bundeve s rižom, 100 g teleće jetre na žaru, 150 g voćne salate od šumskog
voća s limunovim sokom, 30
grama integralnog kruha.
Četvrtak
Doručak: Šalica obranog mlijeka i
kava, 20 g
pahuljica
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: Tjestenina s curryjem
pripremljena od 80 g
tjestenine, 1 žlica ulja, curry i papričice; 50 g nemasnog dimljenog
pršuta, 200 g
kuhanih prokulica začinjenih žlicom ulja, 150 g kivija, 30 g integralnog kruha.
Međuobrok: Čaša soka od mrkve
Večera: Juha od slanutka i ječma, 200 g špinata začinjenog
žlicom ulja, 150 g
mandarina, 30 g
integralnog kruha
Petak
Doručak: Šalica obranog mlijeka i
kava, 15 g
suhih keksa
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: Tjestenina s cvjetačom, 100 g pečenog kunića, 200 g kuhane mrkve začinjene
žlicom ulja i aceto balsamicom, 150
g kivija, 30
g integralnog kruha
Međuobrok: Čaša soka od limuna
Večera: 30 g riže u instant juhi,
salata od 200 g
rajčica, 2 tvrdo kuhana jaja, kapare, origana i jedne žlice ulja, 150 g crnog grožđa, 30 g integralnog kruha
Subota
Doručak: 150 g obranog jogurta, 20 g zobenih pahuljica
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: Makaroni s tunjevinom, 200 g zapečene paprike, 10 g mandarina, 30 g integralnog kruha
Međuobrok: Čaj od metvice
Večera: Juha s rižom i repom od 30 g skuhane riže, u kojoj je
prethodno skuhano 200 g
repe, začinjene s 1,5 žlicom ulja; 100 g sira, jedna naranča, 30 g integralnog kruha
Nedjelja
Doručak: Šalica obranog mlijeka i
kava, 15 g
tosta
Međuobrok: Jedna naranča
Ručak: Rižoto s agrumima, 100 g pečene piletine bez
kožice, 50 g
rikule začinjene žlicom ulja, 150
g kivija, 30
g integralnog kruha.
Međuobrok: Čaša soka od naranče
Večera: Juha od krumpira i kelja,
pripremljena od 200 g
kelja, 200g krumpira, pola luka i žlice ulja, 50 g dimljenog pršuta bez
masnoće; 150 g
mandarina, 30 g
integralnog kruha.
I za kraj imajte na umu da niti jedna dijeta nije apsolutno dobra za vaše zdravlje.
Stoga, prije nego se posvetite “novom” režimu prehrane, potražite
savjet svog liječnika.
Ordinacija.hr
