Postoje začini koje bi svi trebali imati, kako u kućnoj ljekarni, tako i u kuhinji, a jedan od njih svakako je timijan!
Ljekovita svojstva timijana poznata su od davnina, a i danas se upotrebljava za liječenje anemije, groznice, probavnih smetnji i mamurluka. Smatra se da je učinkovit protiv svih vrsta grčeva i da ublažava tegobe tijekom PMS-a.
Timijan će očistiti pluća od sluzi, a djeluje protiv svih vrsta kašlja, bronhitisa, astme i otežanog disanja. Ako ste napeti ili nervozni, on će umiriti živce ali vas neće uspavati, a kad zaspite možete biti sigurni da nećete imati noćne more.
Kad je riječ o gastronomiji, ovaj začin ima vrlo jak okus koji se najbolje razvija pri visokim temperaturama, a dobro se slaže s češnjakom, maslinama, povrćem, krumpirom i mahunarkama.
Kako biste znali iskoristiti svu moć začina, Večernji list i Ordinacija hr. za vas su pripremili knjigu “Začini: Riznica okusa, zdravlja i ljepote”, svojevrsni vodič koji pokazuje njihovu drugu stranu.
Upoznajte začine, ne samo kao dodatke jelu, već i kao ljekovite biljke te proizvode u službi ljepote.
U knjizi vas očekuje niz praktičnih savjeta i recepata za uporabu začina kod kuće.
Knjigu možete nabaviti na svim kioscima po cijeni od 29,90 kuna.
Ova jedinstvena knjižica pravi je ljetni partner na plaži, u kuhinji, saveznik ljepote i zdravlja. Dosad malo poznate prednosti omiljenih, ali i manje poznatih začina predstavljene su na krajnje praktičan način; uz “tips & tricks” te recepte otkrit će čitateljima da su začini puno više od dodataka jelu!
Ordinacija.hr