Hrana i recepti

Hrana i recepti

Mršavite zdravo

Puno nas je koji se vječno borimo s tih “nekoliko” kilograma viška. Uvijek neke nove dijete niču kao gljive poslije kiše, često pobijajući jedna drugu, i teško je zapravo razlučiti koja je redukcijska, a koja jednostavno zdravi režim prehrane.

Kako bismo vam pomogli da na zdrav način dođete do željene težine, raskrinkali
smo neke od najvažnijih dijetnih mitova.

1.  Jedite kvalitetnije

Nemojte mučiti svoj organizam ćudljivim i agresivnim dijetama koje nalažu da iz
prehrane eliminirate čitavu jednu skupinu hrane. Zdrava i uravnotežena prehrana
ključ je uspjeha na putu prema gubitku kilograma i to dugoročno. Jedite
proteine (bijelo meso, ribu, mliječne proizvode), nezasićene masti,
ugljikohidrate (kruh i peciva od integralnog brašna, integralna tjestenina),
povrće, voće. Neka vaš režim prehrane uključuje sve prehrambene skupine, ali na
pametno odabrani način. Bitno da čim manje u organizam unosite zasićene masti,
šećer i sol.

2.  Preispitajte svoje prehrambene navike

Prvo i osnovno – jedite tri obroka dnevno. Najčešća pogreška je preskakanje
doručka. Iako ćete na taj način reducirati unos kalorija u jutarnjem periodu,
kasnije ćete biti puno gladniji i vrlo je vjerojatno da ćete u sljedećem obroku
pojesti više što biste trebali ili ćete glad utažiti namirnicom koja nije
najbolji izbor (umjesto da pojedete energetsku pločicu od žitarica, radije si
pripremite zdjelicu žitarica s mlijekom). Između glavnih obroka obavezno
ubacite male međuobroke, jer ćete tako ublažiti glad, ali isto tako i ubrzati
metabolizam. Neredovita prehrana okorjeli je neprijatelj vašem metabolizmu. A
što je vaš metabolizam sporiji, vi sporije gubite na težini.

3.  Definirajte svoj cilj 


Jasno
definirajte svoj cilj i način na koji ćete ga postići. To znači ako ste
odredili da ćete vježbati tri puta tjedno ili jesti po jednu voćku dnevno –
stvarno to i učinite! Nemojte pretjerivati kod željenog gubitka težine, jer
doktori preporučaju gubitak od pola do jednog kilograma tjedno. To
znači da se ne morate izgladnjivati, dovoljno je da u organizam unosite 500
kalorija dnevno manje. A vježbanje je idealan način da ih izgubite!

4.  Važite se

Da, zaziremo od tih bolno iskrenih spravica koje nam mogu pokvariti čitav dan,
pa ih često izbjegavamo u širokom luku. Unatoč tome, vaga nam pomaže da pratimo
progres, no dovoljno je da se izvažete jednom tjedno, i neka to bude uvijek u
isto doba dana. Nemojte upasti u klopku i vagati se svaki dan, jer vaša će
težina na dnevnoj bazi može varirati čak do tri kilograma, ovisno o tome koliko ste
pili taj dan i koliko je tekućine vaše tijelo zadržalo u sebi.

5.  Vodite dnevnik

Iako se trudite, nikako da polučite konkretne rezultate i počinjete se pitati
što radite krivo. Naš savjet je da vodite dnevnik svega što ste popili i
pojeli, i to svaki dan. Pronađite neku zgodnu malu tekicu i imajte ju uvijek uz
sebe, ili možete voditi dnevnik na nekoj od online stranica, ima ih podosta na internetu, nama je super FitDay.com. Kada na kraju tjedna pogledate što
ste sve upisali u dnevnik, biti će vam puno jasnije gdje se skriva problem.
Izbacite iz prehrane prženu hranu, alkohol, fast food i dodatke kao što su
maslac, vrhnje, umaci, preljevi… Ako je već vodite zdravu prehranu, onda
probajte smanjiti količinu koju konzumirate.

6.  Kuhajte

Ne kupujte gotovu hranu koju “samo treba podgrijati u mikrovalnoj”.
Takva su jela bogata masnoćama, šećerom i solju, a što je još gore, većina vas
neće čak ni zasititi kako spada. Preuzmite kontrolu nad onime što jedite i
kuhajte sami svoje obroke. Internet je krcat receptima ukusnih, niskokaloričnih
jela za čiji pripravak nećete morati potrošiti sate i sate, a isto tako ne
iziskuju vještinu Stevice Karapandže.

7.  Kupujte pametno

Čitajte deklaracije na hrani koju kupujete. Neka vam postane navika da prije
nego što određeni proizvod ubacite u kolica, provjerite koja su njegova
nutritivna svojstva. Mogli biste se iznenaditi što jedete. Također, neka vas ne
zavaraju “low-fat” ili “light” proizvodi, jer ako
provjerite što piše na deklaraciji, jer je često riječ o proizvodima koji još
uvijek sadrže previše masti ili šećera

8.  Ne jedite iz stresa ili dosade

Posezanje za hranom iz bilo kojeg od navedenih razloga problem je koji morate
riješiti. Umjesto da jedete “jer nemate što pametnije za raditi” ili
“zato što vas je šef izbacio iz takta”, uhvatite se nečeg korisnog.
Pročitajte knjigu, nazovite prijateljicu i izbrbrljajte se s njom, priuštite si
bogatu kupku i opustite se…

9.  Zdrav ručak

Zaboravite na sendviče, salate s kaloričnim preljevima i na obližnji Pizza Cut.
Sami pripremite svoj zdravi ručak i fino ga
štreberski spremite u posudicu i donesite na posao. Na taj ćete način biti bliže
svom cilju, a ujedno ćete i uštedjeti koju kunu.

10.  Jedite manje

To znači – manje zalogaje i manje porcije. I nemojte uzimati
“repete”. Postoji vremenski odmak od gotovo 20 minuta između poruke
koju želudac šalje mozgu kada je “pun” do percipiranja iste, stoga,
jedite manje ali i sporije. To znači da trebamo pokušati ne upasti u zamku
prejedanja upravo u tom periodu . Ako ste pripremili previše hrane, ostatak
ostavite za sutra.

11.  Disciplinirajte svoj apetit

Nemojte
raditi prevelike pauze između obroka. Ukoliko ste zadnju put jeli prije više od tri pa čak i pet sati, velika je vjerojatnost da ćete se “pregladniti”
i nakon toga pojesti prvo što vam padne pod ruke, najčešće nešto nezdravo i
kalorično. Neka vas količina obroka ne zavara, češći obroci ne moraju nužno
značiti da više jedete. Između tri glavna obroka (doručak, ručak i večera)
ubacite mini-obroke. Voće, orašaste plodovi ili jogurt su odlično rješenje!


12.  Izbacite masno

U usporedbi s ugljikohidratima i proteinima, masti imaju najviše kalorije po
gramu. Obzirom da nisu baš sve masnoće loše, izbacite li iz svoje prehrane
hranu koja sadrži zasićene masnoće postići ćete znatnu redukciju unosa kalorija
u vaš organizam. Smanjite maksimalno unos zasićenih masnoća koje su uglavnom
životinjskog porijekla (punomasno mlijeko, crveno meso, punomasni sirevi) a
umjesto njih u prehranu uvrstite zdrave, nezasićene masnoće kao što su orašasti
plodovi, maslinovo ulje i ribe bogate omega 3 i omega 6 masnim kiselinama
(losos, skuša, sardina, tuna).

Prekomjerna konzumacija masne hrane loše djeluje i na vaše zdravlje, te
pospješuje nastanak srčanih bolesti. Ako pečete meso, pecite ga “na
naglo” i više se koncentrirajte na kuhanu hranu. Ako koristite ulje, neka
to bude – maslinovo ulje.

Izvor: She.hr

Ordinacija preporučuje

card-icon

Zdravstveni adresar

S lakoćom pronađite ordinaciju, ljekarnu, polikliniku i drugo.

card-icon

Baza bolesti

Nešto vas boli ili smeta? Prije odlaska liječniku možete se informirati ovdje.

Možda će vas zanimati i ovo